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                  被你甩掉的肉肉,都去哪兒了?

                  2024-4-8 08:50

                  摘要: 俗話說,“春天不減肥,夏季徒傷悲”,連喜劇人賈玲都瘦成“高冷女神”了,你還在變肥的路上狂飆嗎?不過,那種“一年掉肉100斤的整容式減肥”靠譜嗎?減肥成功后,那些與你糾纏不休的肉肉都去哪兒了? 當你減肥時 ...


                  俗話說,“春天不減肥,夏季徒傷悲”,連喜劇人賈玲都瘦成“高冷女神”了,你還在變肥的路上狂飆嗎?不過,那種“一年掉肉100斤的整容式減肥”靠譜嗎?減肥成功后,那些與你糾纏不休的肉肉都去哪兒了?

                  當你減肥時脂肪會怎樣

                  “瘦掉半扇自己”的賈玲讓人驚艷,但是那些被減掉的肉肉,最終都到哪兒去了呢?

                  有說法稱,減肥過程中,脂肪會轉化成二氧化碳和水,如果你減掉10公斤,那么其中8.4公斤會經過肺部呼出體外,另外1.6公斤則轉化成水。也就是說,身上的肉肉會隨著“呼呼”和“噓噓”溜掉,這種說法科學嗎?

                  專家表示,減肥后,脂肪轉化成二氧化碳和水排走,這種說法是不全面的,除了二氧化碳和水,脂肪代謝后,還會產生大量能量供人體使用。好比汽油燃燒后,也排出了二氧化碳和水,但更主要的是,它提供了能讓汽車動起來的能量。

                  人體生理活動和維持體溫所需的能量,是由糖(碳水)、脂肪和蛋白質“三大能量物質”氧化分解供給的。糖和脂肪徹底氧化后,會生成二氧化碳和水,蛋白質則形成氨基酸,這些代謝物質會隨著呼吸、汗液、尿液等排出去。所以為了減肥,我們得想辦法增加呼吸量。說到底,還是得靠運動。專家強調,有氧運動,比如跑步之所以可以減肥,重要的是跑步過程中,一直都在通過呼吸氧化脂肪!坝悬c喘”,是脂肪開始燃燒的象征,心跳達到每分鐘110次以上。

                  脂肪在酶的作用下,分解為甘油和脂肪酸,然后進一步氧化分解為二氧化碳和水,并產生高能量,被人體利用,或者轉化為糖原儲存起來備用。

                  脂肪會不會變成肌肉

                  研究發現,開始運動時,血糖最先消耗,運動10分鐘后,脂肪組織中的血流量開始增加,表明脂肪開始“燃燒”,當運動達到30分鐘時,脂肪組織中的血流量最高,并可持續“燃燒”6小時。所以如果你真想減肥,可以集中精力進行那些提高你呼吸速率的活動,比如跑步或騎自行車。

                  脂肪會通過鍛煉變成肌肉嗎?專家解釋,脂肪是不可能變成肌肉的,因為這是兩種截然不同的細胞組織,就好比水不可能變成油一樣。

                  運動的目的,是讓脂肪細胞變小,肌肉纖維變大變壯,從而變瘦變美,但任何一項運動都不可能使脂肪轉化為肌肉。

                  如何對付“最危險”的脂肪

                  說到肥胖,人們第一時間會想到那些看得見摸得著的肥肉,比如肚子上的“游泳圈”,專業說法是“皮下脂肪”。

                  其實,單憑外表判斷胖瘦并不靠譜,因為還有一種脂肪——內臟脂肪是看不出來的。

                  一定量的內臟脂肪是人體必需的,因為它對內臟起著穩定和保護作用。但是,過量的內臟脂肪則會導致高血脂、心腦血管疾病、脂肪肝等。

                  怎樣才算“內臟脂肪型”肥胖?專家指出,男性腰圍>90厘米,女性腰圍>85厘米,就是典型的“內臟脂肪型”肥胖。

                  有些人外表雖瘦,但由于不鍛煉,內臟脂肪含量高,同樣是疾病高發人群。

                  內臟脂肪不減,只減皮下脂肪,相當于治標不治本。而運動,則是先減內臟脂肪,再減皮下脂肪。

                  快速“整容式減肥”靠譜嗎

                  我們知道,減重主要減的是“脂肪的重量”。那么減多少為宜?循證醫學告訴我們,每下降基礎體重的5%,代謝就有明顯改善;若是在一年內,比原有體重減少5%至15%,可以顯著改善高血壓、血脂異常、非酒精性脂肪肝以及2型糖尿病患者的血糖。

                  根據我國肥胖管理的指南和共識,減重以每周0.5至1公斤為宜,即一月減重2至4公斤。如果像賈玲那樣,在一年內減重50公斤,即平均每月減重4公斤,暫時可以認為是安全且有效的。

                  關鍵是,必須在專業的營養師和健身教練團隊綜合保障下進行。普通人一年減重范圍在30公斤到40公斤比較合理,短期內極速減重不適合大部分普通人。

                  《英國營養雜志》發表的研究指出,減輕同樣的分量,“慢減”組在9-36周達標,“快減”組在5周至12周達標,但“慢減”組在減少脂肪量、降低體脂率、保存靜息代謝率方面,均優于“快減”組。

                  “快減”一般被定義為每周減重超過1公斤,盲目尋求快速減重,減的往往不是脂肪而是水分,甚至犧牲掉我們的肌肉量。此外,短期大幅減重,還會導致膽結石、營養不良、電解質紊亂、乏力、眩暈等諸多不良反應。

                  專家表示,減重是一件非常專業的事情,在人體所需能量中,蛋白質占15%至20%、脂肪占25%至30%,剩下的能量全部由碳水供給,占50%以上,所以碳水是人體必需品,不要視作洪水猛獸。

                  如果一味不吃碳水、過度節食,脂肪細胞并不是消失,只是體積變小了。一旦停止節食,這些“餓急了”的脂肪細胞,便會迅速再次撐大。研究表明,人體內的脂肪細胞甚至可以擴大為原來的50倍!只有保持良好的飲食運動習慣,才能維持縮小的脂肪體積。所以減重一定要控制速度,一般情況下,一個月不要超過10斤。

                  逃不出復胖的怪圈

                  可能是“瘦素”作怪

                  很多人減肥初期,采用能量限制節食法,取得了滿意效果?墒菚r間一長,體重又悄然回升。耶魯大學科學家將這種復胖現象稱為“溜溜球效應”。

                  導致這種現象的根本原因,在于采用了苛刻的能量限制法,減肥成功后,身體的基礎代謝水平下降。一旦恢復到正常飲食,體重就會迅速反彈。

                  還有減肥者發現,自己總是陷入“長久饑餓—極度渴望—暴飲暴食”的惡性循環。研究顯示,這可能源于他們體內的“瘦素”暴跌。

                  科學家通過對一些節食減肥者的跟蹤研究發現,當這些人成功減去較多體重之后,在接下來的幾年里,大多數人的體重都會反彈,而造成體重反彈的原因,是其體內調節食欲的激素——“瘦素”含量發生了變化。

                  “瘦素”是由脂肪細胞分泌的,它通過作用“下丘腦”來控制食欲。當體內脂肪含量減少時,“瘦素”也會隨之減少,我們則會食欲大增。

                  肥胖者體內脂肪較多,“瘦素”水平也較高,可他們為什么沒有因此變瘦呢?這是因為,隨著體內脂肪增多,“瘦素”也會增多,在大量“瘦素”長期刺激下,“下丘腦”會變得不再敏感,出現“瘦素抵抗”。

                  此時,雖然脂肪細胞仍繼續分泌“瘦素”,“下丘腦”卻接收不到信號,反而認為體內缺乏“瘦素”,所以給身體下達“多吃食物”的指令。

                  在這種機制作用下,人體在失去大量脂肪(比如過度節食)時,就很容易重新積累脂肪。因此,改善“瘦素”信號通路,是治療肥胖的潛在靶點。

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                  GMT+8, 2024-5-23 15:32

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