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                  下飯菜油豆腐塞肉的做法

                  2022-5-5 16:03

                  摘要: 今天油豆腐這樣做,比以往做的好吃多了,做起來步驟也很簡單,你快試試吧。加油^0^~” 食材明細 主料 油豆腐 200克 豬純瘦肉 150克 輔料 雞蛋 1只 生姜 適量 生粉 適量 食用鹽 適量 ...


                  今天油豆腐這樣做,比以往做的好吃多了,做起來步驟也很簡單,你快試試吧。加油^0^~

                  食材明細

                  主料
                  • 油豆腐 200克
                  • 豬純瘦肉 150克
                  輔料
                  • 雞蛋 1只
                  • 生姜 適量
                  • 生粉 適量
                  • 食用鹽 適量
                  • 蔥花 適量
                  調料
                  • 生抽 適量
                  • 蠔油 適量
                  • 胡椒粉 適量
                  • 老抽 適量
                  • 清水 適量
                  • 食用油 適量
                  • 黑芝麻 適量
                  • 小米椒 適量
                  • 清淡 口味
                  • 工藝
                  • 廿分鐘 耗時
                  • 簡單 難度

                  油豆腐塞肉的做法步驟


                  • 1
                    鮮豬肉末。

                  • 2
                    油豆腐。

                  • 3
                    蔥,姜,雞蛋。

                  • 4
                    胡椒粉,生粉,鹽,生抽,蠔油。

                  • 5
                    塞進肉餡的油豆腐。

                  • 6
                    生抽,清水,老抽幾滴。

                  • 7
                    食用油。

                  • 8
                    肉餡放下煎。

                  • 9
                    翻過來煎。

                  • 10
                    倒入料汁,小火燜一會。

                  • 11
                    撒上蔥花,黑芝麻鹽。

                  • 12
                    起鍋裝盤。

                  小竅門

                  醬油可以由個人掌握,喜歡顏色深就放一點,喜歡顏色淺清淡就少放一點。
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