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                  養顏潤燥的傳統宮廷藥膳--秘制芒果龜苓膏

                  2011-4-29 13:10

                  摘要: 我用的龜苓膏粉是梧州的,據說,龜苓膏的原產地就在梧州,梧州古稱蒼梧郡,三國時,蜀漢皇帝劉備新喪,南方諸郡的土著趁機起兵叛亂,諸葛亮親自出馬平亂,南征時駐軍于蒼梧郡。當時兵將多為北方人,初到南方水土不服 ...

                  我用的龜苓膏粉是梧州的,據說,龜苓膏的原產地就在梧州,梧州古稱蒼梧郡,三國時,蜀漢皇帝劉備新喪,南方諸郡的土著趁機起兵叛亂,諸葛亮親自出馬平亂,南征時駐軍于蒼梧郡。當時兵將多為北方人,初到南方水土不服,大多數將士上吐下瀉,嚴重影響戰斗力,諸葛亮很焦急,急忙找來當地人問個究竟。當地人說,梧州氣候濕熱、多霧(古稱瘴氣),于是便獻上妙方,以當地特產烏龜、土茯熬湯飲用,諸葛亮令軍士一試,果然功效如神,大部分將士均痊愈。雖然此典故不知是否為杜撰,不過梧州氣候濕熱多霧是真,龜苓膏是梧州的民間傳統藥膳是真,梧州是龜苓膏的原產地自然不會假嘍

                  龜苓膏是歷史悠久的傳統藥膳,主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,再配生地等藥物精制而成。其性溫和,不涼不燥,老少皆宜,具有清熱去濕,旺血生肌,止瘙癢,去暗瘡,潤腸通便,滋陰補腎,養顏提神等功效,如果不幸跟我一樣上火的同學,也一起來試試吧。

                  原料:龜苓膏粉100g、涼開水50g、開水250g、芒果1個。

                  做法:

                  1、準備龜苓膏粉倒入碗中;

                  2、用涼開水將龜苓膏粉調勻,倒入鍋中,加開水,小火煮5分鐘左右;

                  3、煮好的溶液倒入保鮮盒,放入冰箱冷藏5小時以上,使其凝固;

                  4、凝固的龜苓膏切塊,加入芒果粒。

                  愛心小貼士:

                  1、調龜苓膏粉一定要用涼開水,熱水容易結塊;

                  2、加入開水后,再煮幾分鐘,可以使龜苓膏粉溶解更均勻,最好不要省略此步;

                  3.小火煮時,要一邊煮,一邊用勺子攪拌,混合均勻。

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