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外國菜譜

咖喱意面—改良版的意式料理: 意大利料理非常受大家歡迎，俺都喜歡，尤其是意大利面。無論是茄汁、肉醬、青醬、辣椒醬，那都是俺滴大愛。像俺這樣的吃貨，除了在外覓食，常常在家自己DIY，不但樂趣十足，更可以吃到市售所沒有的美妙滋味。今天給 ...; 2011-7-13 08:50

哈韓一族簡單美食DIY: 　韓式冷面　　原料：　　冷面、牛肉、蔥姜、大蒜、糖、鹽、醋、生抽、冰塊、雞蛋、梨（蘋果）、黃瓜、泡菜。　　做法：　　1、牛肉先在冷水中浸泡二十分鐘，把血沫泡出來并清洗干凈。放入幾粒大蒜和蔥 ...; 2011-7-12 09:10

鮮族大醬湯—咕嘟咕嘟直冒泡的美味: 這大醬湯賊香，好喝的我都不知道該怎么形容了。喜歡上大醬，是從第一次喝醬湯開始。記得小時候和爸爸媽媽去鮮族飯館兒吃飯，爸媽有時會點份兒醬湯喝。那時候，我害怕大醬，不敢喝，所以也不明白他們為什么會說臭臭的 ...; 2011-7-12 09:07

香草奶香意面香腸卷: 很多朋友酷愛西餐廳的千層面，之前博客上有介紹。做千層面必不可少的就是千層面皮。千層面皮屬于意大利面的一種，價格相對較高，通常是專門拿來做千層面的。很多朋友為了做千層面，買了這種千層面皮。做了一次千層 ...; 2011-7-12 09:05

日式照燒茄瓜—愛傷了濃油赤醬: 茄子這食材，看著普通其實挺難烹飪的，除了涼拌的方式可以少油外，油燜、紅燒、醬燒都要油多才好吃，特別是夾上肉餡，裹上漿，入油鍋炸了，那滋味很是好吃�？墒�，可是，油的用量得控制啊，要不胖了不說，健康指標可 ...; 2011-7-11 09:53

日式照燒雞排: 胃口是一種很奇妙的感覺，同樣一道菜品，不同時候出現，心中對它產生的好感或嫌棄卻都是完全不同的。當你饑腸轆轆時，一碗清粥一碟小菜都是誘人的佳肴，當你酒足飯飽之時，平日里再愛的珍饈也失去魅力，黯然失色。 ...; 2011-7-11 09:51

干炸香草肉丸子—異國風情的肉丸子: 混合了異國香草的肉丸子用最中國的方式干炸烹制，異香撲鼻，輕咬一口，外皮酥酥脆脆的，內心卻柔軟的能夠流出汁水來。沒有了肉的腥膻只剩下香草淡淡的迷人的香氣，讓人欲罷不能的吃個不停。天熱，卻很想吃肉。但頓 ...; 2011-7-11 09:46

鮮橙泰式開胃蝦: 原料：新奇士鮮橙1個、鮮蝦300克、銀耳1朵、美國大檸檬1/4個、泰式甜辣醬30克、魚露5克、鹽、白糖少許、蒜蓉、薄荷葉適量、小米椒1個。做法： 1、準備好材料； 2、鮮蝦洗凈后，燒一鍋水，把鮮蝦放到水中焯熟； 3、 ...; 2011-7-8 13:57

薯餅漢堡: 原料：中等土豆1個、火腿兩片、雞蛋一個、漢堡餐包2-3個、黃瓜適量、小蔥1/2根、面粉2湯匙、胡椒粉1/4茶匙、鹽1/4茶匙。做法： 1、土豆去皮切成細絲，火腿切細絲，小蔥切成蔥碎； 2、鍋中燒開水，放入土豆絲，焯燙1 ...; 2011-7-8 13:56

香煎法式小羊排配土豆泥: 在法國南部的普羅旺斯，除了有令人心曠神怡的氣候與美景，還有讓人無法抗拒的美食誘惑。今天介紹的就是具有普羅旺斯風的煎羊排配土豆泥，而且是懶人版哈。如何把羊排煎的更加鮮嫩多汁呢？首先在選購羊排時，俺們要 ...; 2011-7-8 13:56

平底鍋迷你披薩—10厘米的幸福: 原料：發酵面團1份（面粉、酵母水、溫水、鹽、糖、可再加1個蛋黃、混合揉勻后發酵）、雞腿肉丁適量、基圍蝦丁適量、洋蔥、青椒、胡蘿卜、兩種蘑菇各適量、番茄醬適量、奶酪片適量。工具：平底鍋。做法： 1、1杯半面 ...; 2011-7-7 15:09

新式水果沙拉—美味得想舔盤子: 曾看過一篇關于沙拉醬制作的文章，心有余悸，感覺一口口吃進去不是醬，而是油。換而其次選擇酸奶，但口感欠佳。偶然看到椰粉可以代替沙拉醬，椰子的香味加上花生香濃，好吃得想舔盤子�，F在再也不需要擔心沙拉醬的熱 ...; 2011-7-7 09:43

最正宗的韓國烤牛肉: 原料：牛頸肉、醬油（李錦記薄醬油最好）90g、黃糖45g、白糖45g（我個人認為有些偏甜，建議糖的用量全減半）、洋蔥100g、大蒜60g、雞蛋黃1/4個、香油5g、芝麻3g、大蔥（蔥白）100g、黑胡椒粉2g、白酒30g、水450g。 ...; 2011-7-7 09:41

花式漢堡—快餐自己做: 健康生活，從不在凌晨更新博客做起。從世界杯后，黑白開始顛倒，更新博客時間也變得呼呼喲喲的，最近連續十天都是凌晨發博，這也預示著我每晚睡覺時間都超過十二點。到不是為了更新博客而晚睡，實在是早了睡不著。全 ...; 2011-7-6 10:02

淡奶油掛汁螺旋意大利面: 意大利面已經基本可以在各大超市買到，也已經漸漸的進入家家戶戶。意大利面是一種硬質面條，煮的時間要比咱們平時吃的面條久一些，口感也是和我們普通的面條不一樣的，更勁道一些。因此更適合拿來炒著吃，是豐富餐 ...; 2011-7-6 10:00

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